Aguacates Rellenos de Ceviche de Jaiba
by V & V Supremo Foods, Inc.
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5,00
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2
Servings
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ingredients
¿Como se puede mejorar lo inmejorable? ¡Rellena un aguacate con delicioso ceviche! Una cena saludable y riquísima en solo 20 minutos.
Ingredients
- 1 lata de 6.5oz jaiba
- 2 cucharadas Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
- 2 cucharadas cilantro fresco, picado
- 2 cucharaditas cebolla roja, cortada finamente
- 2 cucharaditas chile jalapeño en vinagre, picado
- 1 cucharada ralladura de limón amarillo
- 2 cucharadas jugo de limón amarillo
- ¼ cucharadita sal
- 1/8 cucharadita pimienta negra molida
- ¼ taza +1 cucharada Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®
- 2 aguacates grandes, cortados a la mitad, sin semilla
- 1 limón cortado en gajos
2 Steps to complete
- 1En un tazón, combina la jaiba, la crema, el cilantro, la cebolla roja, el chile jalapeño, la ralladura, el jugo de limón, la sal, y la pimienta negra. Agrega ¼ de taza de queso Cotija y dobla ligeramente con el resto de los ingredientes.
- 2Añade 3 cucharadas generosas de la preparación en cada mitad de aguacate, espolvorea más queso Cotija encima. Sirve con una rodaja de limón y disfruta!
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