CHEF GUZMAN’S FRITTATA CON QUESO CHIHUAHUA®

Por V & V Supremo Foods, Inc.

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30 Min

4 a 6

porciones

ingredientes

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Ingredientes

8

huevos grandes

8 huevos grandes
2 cucharadas

de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

2 cucharadas de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
1 taza

de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®

1 taza de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
3 cucharadas

de aceite de oliva

3 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas

de papa amarilla, peladas y cortadas en cubos medianos

2 tazas de papa amarilla, peladas y cortadas en cubos medianos
1 cucharada

de mantequilla sin sal

1 cucharada de mantequilla sin sal
½ taza

de cebolla blanca, picada finamente

½ taza de cebolla blanca, picada finamente
1 cucharadita

de sal Kosher

1 cucharadita de sal Kosher
⅛ de cucharadita

de pimienta negra molida

⅛ de cucharadita de pimienta negra molida

1

Precalienta el horno a 350°F.
2

En un tazón Grande; bate los huevos y la Crema hasta que estén revueltos. Agrega el Queso Chihuahua® de manera envolvente hasta que todo quede incorporado. Pon a un lado.
3

Precalienta un sartén de fierro fundido a fuego medio por 2 minutos. Agrega las papas y cocina de 10-12 minutos, o hasta que las papas estén ligeramente doradas, mueve ocasionalmente.
4

Agrega la mantequilla y derrite por 30 segundos. Agrega la cebolla, la sal, y pimienta. Revuelve ligeramente y cocina de 2-3 minutos adicionales.
5

Vierte los huevos batidos sobre las papas y cebolla. Cocina de 30 segundos a 1 minuto. Con una espátula empuja el huevo hacia el centro del sartén. Una vez que el borde del huevo se empiece a cuajar transfiere el sartén al horno y cocina de 10-12 minutos o hasta que los huevos lleguen a una temperatura de 165°F.
6

Corta y sirve la frittata con queso chihuahua® del chef guzmán. ¡Buen provechó!

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Receta de: V & V Supremo Foods , Inc.

De: Chicago , IL

INGREDIENTES:

DIRECCIONES:

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En un tazón Grande; bate los huevos y la Crema hasta que estén revueltos. Agrega el Queso Chihuahua® de manera envolvente hasta que todo quede incorporado. Pon a un lado.
3. Precalienta un sartén de fierro fundido a fuego medio por 2 minutos. Agrega las papas y cocina de 10-12 minutos, o hasta que las papas estén ligeramente doradas, mueve ocasionalmente.
4. Agrega la mantequilla y derrite por 30 segundos. Agrega la cebolla, la sal, y pimienta. Revuelve ligeramente y cocina de 2-3 minutos adicionales.
5. Vierte los huevos batidos sobre las papas y cebolla. Cocina de 30 segundos a 1 minuto. Con una espátula empuja el huevo hacia el centro del sartén. Una vez que el borde del huevo se empiece a cuajar transfiere el sartén al horno y cocina de 10-12 minutos o hasta que los huevos lleguen a una temperatura de 165°F.
6. Corta y sirve la frittata con queso chihuahua® del chef guzmán. ¡Buen provechó!

CHEF GUZMAN’S FRITTATA CON QUESO CHIHUAHUA®

Notas: