Dip de Queso y Cebolla Caramelizada

6 Steps to complete

• 1
  Precalienta un sartén de hierro fundido a fuego medio alto por 3 minutos. Derrite la mantequilla en el sartén. Agrega la cebolla, ajo, cerveza, tomillo, pimienta, sal y cocina de 15 a 18 minutos o hasta que las cebollas estén suaves y caramelizadas.
• 2
  Agrega el caldo de res y revuelve por 1 minuto. Añade la crema y cocina a fuego lento de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que la salsa este ligeramente espesa.
• 3
  Precalienta el asador del horno a 500°F
• 4
  Agrega la Mezcla de 3 Quesos al sartén, y sigue cocinando de 2- 3 minutos, revolviendo constantemente hasta que el queso este completamente derretido y el Dip se haya espesado.
• 5
  Cubre el dip con las rebanadas de Queso Chihuahua® y hornea de 30 segundos a 1 minuto o hasta que el queso este derretido.
• 6
  Remueve del horno, deja enfriar por 5 minutos. Adorna con perejil, sirve el Dip de Queso y Cebolla Caramelizada con pan o galletas tostadas. ¡Buen provecho!