Enchiladas Rojas Suizas

by V & V Supremo Foods, Inc.

3,92

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20 Min

Servings

ingredients

Un platillo que se elabora con tortillas bañadas en salsa. Dependiendo del estilo, las enchiladas suizas son rellenas de carne o queso. Perfectas a cualquier hora, sencillas y rendidoras, un orgullo de la cocina Mexicana.

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Ingredients

2 tazas
Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado

2 tazas Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado
1
cebolla mediana picada

1 cebolla mediana picada
2 tazas
Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®

2 tazas Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
12
tortillas de maíz

12 tortillas de maíz
4 tazas
salsa (de su preferencia)

4 tazas salsa (de su preferencia)
1 taza
Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

1 taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
2 cucharadas
aceite vegetal

2 cucharadas aceite vegetal

7 Steps to complete

1
Precalienta el horno a 400°F
2
En una cacerola a fuego medio calienta la salsa
3
Revuelve el queso fresco desmoronado con la cebolla picada
4
Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio de 2 a 3 minutos, Usando unas pinzas, pasa cada tortilla por el aceite rápidamente por ambos lados para suavizarlas
5
Pasa cada tortilla por la salsa.
6
Coloca la tortilla en un contenedor apto para el horno y rellénala con el queso fresco y cebolla, enrolla la tortilla, ponla con la parte abierta hacia abajo y repite el procedimiento con las demás tortillas.
7
Cubre con la salsa. Agrega Queso Chihuahua® encima y coloca en el horno hasta que el queso se derrita, remueve del horno y sirve con crema. ¡ Buen provecho!