Flan de Plátano

Por V & V Supremo Foods, Inc.

4,24

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1 hora, 20 Min

porciones

ingredientes

¡No hay mejor manera de terminar una buena cena que con un buen postre! ¡Prueba esta deliciosa receta de Flan de Plátano que de seguro agradará a toda la familia!

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Ingredientes

15 oz.

Crema Marca Rancherito® De V&V SUPREMO®

15 oz. Crema Marca Rancherito® De V&V SUPREMO®
6

plátanos maduros (2 para decorar )

6 plátanos maduros (2 para decorar )
1 lata (14 oz.)

leche condensada

1 lata (14 oz.) leche condensada
7

huevos grandes

7 huevos grandes
2 cucharadas

extracto de vainilla

2 cucharadas extracto de vainilla
1 taza

azúcar para caramelizar el molde

1 taza azúcar para caramelizar el molde

7 Pasos para completar

1

En la licuadora coloca todos los ingredientes (excepto azúcar y 2 plátanos para decorar). Licua bien.
2

Vacía la mezcla en un molde redondo de 9 pulgadas de metal previamente caramelizado. Cubre con papel aluminio y sella bien para que no se filtre agua.
3

Coloca el flan dentro de una olla mas grande que el molde. Agrega agua caliente hasta un poco mas arriba de la mitad del molde. Tapa la olla y prende a fuego alto hasta que el agua comience a hervir cuando ya esta hirviendo reduce a fuego medio y cocina durante 50 minutos.
4

Verifica el nivel de agua cada 15 minutos y añade más agua caliente si es necesario. El nivel del agua no debe descender mas abajo de la mitad del molde.
5

Con precaución (por el vapor) remueve el molde de la olla. Deja enfriar a temperatura ambiente durante 2 horas. Coloca en el refrigerador por 3 horas o durante la noche.
6

Para remover el flan del molde, pasa un cuchillo entre el flan y el molde. Coloca un plato grande arriba del molde, sujeta con firmeza el plato y el molde y gira de manera que ahora el molde quede arriba del plato, da unas palmadas al molde para que el flan se desprenda del molde.
7

Sirve y decora con rebanadas delgadas de plátano caramelizado.

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Receta de: V & V Supremo Foods , Inc.

De: Chicago , IL

Tiempo Total :

1 hora, 20 Min
Ingredientes :

6

INGREDIENTES:

15 oz. Crema Marca Rancherito® De V&V SUPREMO®
6 plátanos maduros (2 para decorar )
1 lata (14 oz.) leche condensada
7 huevos grandes
2 cucharadas extracto de vainilla
1 taza azúcar para caramelizar el molde

DIRECCIONES:

1. En la licuadora coloca todos los ingredientes (excepto azúcar y 2 plátanos para decorar). Licua bien.
2. Vacía la mezcla en un molde redondo de 9 pulgadas de metal previamente caramelizado. Cubre con papel aluminio y sella bien para que no se filtre agua.
3. Coloca el flan dentro de una olla mas grande que el molde. Agrega agua caliente hasta un poco mas arriba de la mitad del molde. Tapa la olla y prende a fuego alto hasta que el agua comience a hervir cuando ya esta hirviendo reduce a fuego medio y cocina durante 50 minutos.
4. Verifica el nivel de agua cada 15 minutos y añade más agua caliente si es necesario. El nivel del agua no debe descender mas abajo de la mitad del molde.
5. Con precaución (por el vapor) remueve el molde de la olla. Deja enfriar a temperatura ambiente durante 2 horas. Coloca en el refrigerador por 3 horas o durante la noche.
6. Para remover el flan del molde, pasa un cuchillo entre el flan y el molde. Coloca un plato grande arriba del molde, sujeta con firmeza el plato y el molde y gira de manera que ahora el molde quede arriba del plato, da unas palmadas al molde para que el flan se desprenda del molde.
7. Sirve y decora con rebanadas delgadas de plátano caramelizado.

Flan de Plátano

Notas: