Guacamole con Queso Fresco
Por V & V Supremo Foods, Inc.
10 Min
2 to 4
porciones
9
ingredientes
Súper rápido y fácil, la receta de Guacamole con Queso Fresco y pepitas es otra variación del guacamole mexicano tradicional. Añadiéndole Queso Fresco le da un toque suave que seguro te encantará.
Ingredientes
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½ taza de Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®
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2 aguacates grandes maduros, sin semilla
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¼ de taza de cebolla morada, picada finamente
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1 chile serrano, picado finamente
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2+½ cucharadas de cilantro picado, cantidad dividida
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2+½ cucharadas de pepitas tostadas sin sal, cantidad dividida
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2 cucharadas de jugo de limón verde
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½ cucharadita de sal de grano Kosher
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Totopos
5 Pasos para completar
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1Desmorona el queso fresco sobre un tazón. Pon a un lado.
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2En un tazón; machaca el aguacate con un aplastador de papas. Agrega la cebolla, el chile serrano, 2 cucharadas de cilantro, 2 cucharadas de pepitas, el jugo de limón, la sal. y revuelve bien.
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3Agrega 6 cucharadas de Queso Fresco. Revuelve otra vez hasta que todo quede combinado.
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4Transfiere el guacamole a un tazón para servir. Decora con los ingredientes restantes Queso Fresco, cilantro y pepitas.
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5¡Sirve y disfruta el Guacamole con Queso Fresco con tus totopos favoritos!
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