KIMCHI QUESADILLAS

Por V & V Supremo Foods, Inc.

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20 Min

porciones

ingredientes

Esta es la receta más sencilla de kimchi coreano que puedes preparar en casa. La combinación del queso Chihuahua® con kimchi es simplemente una delicia.

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Ingredientes

1 cucharada

de mantequilla sin sal

1 cucharada de mantequilla sin sal
1½ tazas

de kimchi, picado

1½ tazas de kimchi, picado
2

huevos grandes, batidos

2 huevos grandes, batidos
1 cucharadita

de aceite de sésamo

1 cucharadita de aceite de sésamo
6 cucharadas

de cebolla verde picadas

6 cucharadas de cebolla verde picadas
6

tortillas de maíz

6 tortillas de maíz
1½ tazas

de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®

1½ tazas de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
Crema Asiática ...ver receta

Crema Asiática ...ver receta

6 Pasos para completar

1

Coloca un sartén antiadherente a fuego medio por 1 minuto. Agrega la mantequilla. Después de otro minuto, agrega el kimchi al sartén y cocínalo durante 1 minuto, revolviendo.
2

Añade los huevos al sartén. Cocina, revolviendo ocasionalmente hasta que los huevos se cuajen, más o menos 1 minuto. Añade el aceite de sésamo.
3

Precalienta otro sartén por 1 minuto a fuego medio bajo. La temperatura del sartén es importante para no sobredorar las tortillas antes de que el queso alcance su derretido ideal.
4

Coloca las tortillas en el sartén. Calienta las tortillas por 30 segundos, voltea. Agrega ¼ de taza de queso en cada tortilla. Agrega 2 cucharadas de la mezcla de huevo y kimchi, 1 cucharada de cebolla verde a cada tortilla.
5

Dobla las tortillas a la mitad. Cocina hasta que el queso se derrita, voltea ocasionalmente.
6

Sirve con la Crema Asiática.

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Receta de: V & V Supremo Foods , Inc.

De: Chicago , IL

Tiempo Total :

20 Min
Ingredientes :

8

INGREDIENTES:

1 cucharada de mantequilla sin sal
1½ tazas de kimchi, picado
2 huevos grandes, batidos
1 cucharadita de aceite de sésamo
6 cucharadas de cebolla verde picadas
6 tortillas de maíz
1½ tazas de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
Crema Asiática ...ver receta

DIRECCIONES:

1. Coloca un sartén antiadherente a fuego medio por 1 minuto. Agrega la mantequilla. Después de otro minuto, agrega el kimchi al sartén y cocínalo durante 1 minuto, revolviendo.
2. Añade los huevos al sartén. Cocina, revolviendo ocasionalmente hasta que los huevos se cuajen, más o menos 1 minuto. Añade el aceite de sésamo.
3. Precalienta otro sartén por 1 minuto a fuego medio bajo. La temperatura del sartén es importante para no sobredorar las tortillas antes de que el queso alcance su derretido ideal.
4. Coloca las tortillas en el sartén. Calienta las tortillas por 30 segundos, voltea. Agrega ¼ de taza de queso en cada tortilla. Agrega 2 cucharadas de la mezcla de huevo y kimchi, 1 cucharada de cebolla verde a cada tortilla.
5. Dobla las tortillas a la mitad. Cocina hasta que el queso se derrita, voltea ocasionalmente.
6. Sirve con la Crema Asiática.

KIMCHI QUESADILLAS

Notas: