Nieve de Limón Meyer

by V & V Supremo Foods, Inc.

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5 Hours, 30 Min

ingredients

El sabor entre limón y naranja, agridulce y menos ácido que un limón regular son algunas características de esta fruta muy especial, Disfruta de su gran sabor con esta riquísima Nieve de Limón Meyer.

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Ingredients

3 tazas
de Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®

3 tazas de Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
1 taza
de azúcar

1 taza de azúcar
2 cucharadas
de ralladura de limón Meyer, finamente picada ( aproximadamente 4 limones Meyer grandes)

2 cucharadas de ralladura de limón Meyer, finamente picada ( aproximadamente 4 limones Meyer grandes)
¾ de taza
de jugo del limón Meyer, colado

¾ de taza de jugo del limón Meyer, colado
1 cucharada
de vodka

1 cucharada de vodka

4 Steps to complete

1
Vacía la crema a una cacerola mediana y caliéntala a fuego medio. Revuelve y gradualmente ve agregando el azúcar. Mezcla hasta que el azúcar se disuelva (aprox-8-10 minutos) Vacía la mezcla a un tazón mediano. Deja enfriar colocando el tazón sobre hielo o en el refrigerador aproximadamente por 30 minutos.
2
Ve incorporando y mezclando a la vez, la ralladura, el jugo, el vodka. Tapa el recipiente con plástico, y refrigera por lo menos 2 horas.
3
Coloca la mezcla en el recipiente congelado de la maquina de nieve. Y sigue las indicaciones del fabricante.
4
Transfiere la nieve a un recipiente con tapadera. Para conservar el buen sabor de la nieve coloca una capa de plástico pegada a la nieve, sacando el mayor aire posible, esto evitara que la nieve se cristalice. Cubre con la tapadera. Congela durante toda la noche o por lo menos un mínimo de cinco horas antes de servir. Sirve con galletas de mantequilla. (shortbread) Disfrútala!