Nuggets de Pollo al Horno

5 Pasos para completar

• 1
  Precalienta el horno a 375º F. Rocía una charola grande para hornear con aceite para cocinar. Deja a un lado.
• 2
  En platos profundos por separado, coloca la harina en uno, en el otro bate los huevos con la sal y la pimienta, y en el otro revuelve el queso Cotija con el pan molido, el ajo y la paprika.
• 3
  Pasa el pollo por la harina, sumérgelos en el huevo, y empaniza con el pan rallado y el queso Cotija, presiona para que se cubran bien.
• 4
  Coloca el pollo en la charola y hornea por 15 minutos.
• 5
  Mientras tanto, en un tazón combina la crema, la salsa picante, el jugo de limón, la cebolla verde, la sal, la pimienta negra y el queso Cotija. Sirve con el perejil picado y la crema. ¡Buen provecho!