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Panqué con Crema

Panqué con Crema

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1 hora, 25 Min
8 a 10
porciones
13
ingredientes

Sin pastel no hay fiesta! Disfruta con tus invitados con nuestro delicioso panqué con crema.

 

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Ingredientes

Crema Batida

8 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F. Ligeramente engrasa un molde para hornear de 8X5 pulgadas con spray para cocinar. Pon a un lado
  • 2
    En un tazón, mezcla los huevos, la vainilla y la crema. Pon a un lado.
  • 3
    En otro tazón mediano, cierna la harina, el polvo para hornear, la sal, y azúcar. Agrega la mantequilla y la mitad de la mezcla de huevo a los ingredientes secos. Bate a velocidad baja hasta que los ingredientes secos estén húmedos. (Aproximadamente 1 minuto). Incrementa a velocidad media y sigue batiendo por 1 minuto. Limpia alrededor del tazón y sigue batiendo. Gradualmente añade el resto de la mezcla de huevos y bate por 30 segundos.
  • 4
    Transfiere la mezcla al molde y nivela la parte superior con una espátula.
  • 5
    Hornea por 60-65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.
  • 6
    Para la crema batida, en un tazón mediano, mezcla la crema con el azúcar glas a velocidad alta por aproximadamente 2½- 3 minutos o hasta que este a punto de turrón. Refrigera hasta que estés listo para servir.
  • 7
    Remueve el pastel del horno, deja que se enfríe en el molde por 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para dejarlo enfriar.
  • 8
    Corta en rebanadas y sirve con la preparación de la crema, y decora con las fresas o tu fruta favorita. ¡Que lo disfrutes!
Precalienta el horno a 350°F. Ligeramente engrasa un molde para hornear de 8X5 pulgadas con spray para cocinar. Pon a un lado; En un tazón, mezcla los huevos, la vainilla y la crema. Pon a un lado. ; En otro tazón mediano, cierna la harina, el polvo para hornear, la sal, y azúcar. Agrega la mantequilla y la mitad de la mezcla de huevo a los ingredientes secos. Bate a velocidad baja hasta que los ingredientes secos estén húmedos. (Aproximadamente 1 minuto). Incrementa a velocidad media y sigue batiendo por 1 minuto. Limpia alrededor del tazón y sigue batiendo. Gradualmente añade el resto de la mezcla de huevos y bate por 30 segundos. ; Transfiere la mezcla al molde y nivela la parte superior con una espátula.; Hornea por 60-65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.; Para la crema batida, en un tazón mediano, mezcla la crema con el azúcar glas a velocidad alta por aproximadamente 2½- 3 minutos o hasta que este a punto de turrón. Refrigera hasta que estés listo para servir.; Remueve el pastel del horno, deja que se enfríe en el molde por 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para dejarlo enfriar.; Corta en rebanadas y sirve con la preparación de la crema, y decora con las fresas o tu fruta favorita. ¡Que lo disfrutes!

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