Picadillo de Chorizo
by V & V Supremo Foods, Inc.
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3,45
Cargando...30 Min
4 to 6
Servings
15
ingredients
El picadillo con carne de res, chorizo de puerco, y verduras, es un platillo delicioso, ideal para consentir a la familia. ¡Estamos seguros que te encantará esta versión!
Ingredients
- 1 tira de un paquete de (14 oz.) de Chorizo de Puerco Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
- ¼ de taza de cebolla blanca picada
- 1 diente de ajo, machacado
- ½ lb. de carne molida de res 80/20
- ¼ de cucharadita de sal Kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de papas coloradas cortada en cubos pequeños
- ¾ de taza de zanahoria cortada en cubos pequeños
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1½ tazas de caldo vegetal sin sal
- 1 hoja de laurel
- ¾ de taza de chicharos congelados
- 1 manojo chico de cilantro
- ½ taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
4 Steps to complete
- 1Precalienta una cacerola mediana a fuego medio por 1 minuto; añade el chorizo, a la cacerola, con una cuchara desmenúzalo y cocina por 3 minutos. Agrega la cebolla y el ajo, sigue cocinando por 1 minuto. Incorpora la carne, sazona con la sal, la pimienta, y el ajo. revuelve con el chorizo y cocina por 3 minutos.
- 2Incorpora las papas, la zanahoria, revuelve todo, tapa la cacerola y sigue cocinando por 3 minutos.
- 3Agrega la salsa de tomate, la pasta y el caldo de vegetal, la hoja de laurel, los chicharos y revuelve hasta que todo quede combinado. Añade el cilantro. Tapa la cacerola y cocina por 5 minutos más a fuego lento.
- 4Remueve el manojo de cilantro. Sirve el Picadillo con crema y Disfruta!
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