Pizza con Salsa Pesto y Vegetales
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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5,00
Cargando...30 Min
2-4
porciones
11
ingredientes
¿A quién no le gusta la pizza? La mejor se prepara en casa. Hoy te traemos una combinación deliciosa, Pizza con Salsa Pesto y Vegetales.
Ingredientes
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1½ cucharada aceite de oliva, reserva ½ cucharada para las orillas de la pizza
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½ cebolla blanca mediana, en rebanadas finas
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½ chile morrón verde, cortado en tiras a lo largo
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½ chile morrón rojo, cortado en tiras a lo largo
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½ chile morrón amarillo, cortado en tiras a lo largo
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1 taza champiñones portabello en rebanadas
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¼ de cucharadita sal kosher
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¼ de cucharadita pimienta negra molida
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6 cucharadas salsa pesto, ver receta de V&V SUPREMO®
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1 base para pizza de 10x10 lista para hornear
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1 pqt. de (7.06 oz.) Mezcla Mexicana de 2 Quesos Rallados de V&V SUPREMO®
3 Pasos para completar
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1Precalienta el horno a 350°F o sigue las instrucciones del paquete de la pizza que vayas a usar.
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2Precalienta un sartén a fuego medio por 1 minuto; agrega el aceite de oliva, calienta por 1 minuto adicional, añade la cebolla y cocina por 1 minuto, agrega los chiles y cocina por 2 minutos, añade los champiñones, sazona con sal y pimienta y cocina por 1 minuto. Remueve del fuego. Pon a un lado.
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3Esparce la salsa pesto sobre el pan para pizza. Deja aproximadamente ½ pulgada de espacio en las orillas. Unta las orillas con ½ cucharada de aceite de oliva. Distribuye el queso sobre la salsa. Distribuye los vegetales sobre el queso y hornea por 10 minutos. ¡Sirve y disfruta!
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