Rajas con Crema
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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4
porciones
8
ingredientes
Las rajas con crema son uno de los platillos preferidos para servir en tacos, quesadillas y como acompañamiento para muchos platos fuertes. ¡Prepáralas en tus reuniones familiares, les encantara!
Ingredientes
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6 chiles poblanos, asados, pelados y sin semillas
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2 cucharadas aceite vegetal
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1 cebolla grande, finamente rebanada
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2 dientes de ajo grandes, picados
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½ cucharadita de orégano
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½ cucharadita pimienta negra, fresca molida
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15 oz. Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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al gusto sal
3 Pasos para completar
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1Corta los chiles rostizados en tiras de aproximadamente un ¼ de pulgada de gruesas.
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2Coloca un cacerola mediana a fuego medio durante 1 minuto. Agrega el aceite y caliéntalo por un minuto. Agrega la cebolla y sofríe por 2 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Agrega las rajas del chile poblano y cocina durante 3 minutos. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Sazona con la pimienta y el orégano.
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3Reduce a fuego lento, vacía la crema y mezcla bien. Espera que empiece a hervir, apaga el fuego, añade sal al gusto y vuelve a mezclar. ¡Sirve con tortillas calientes y disfruta!
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