Salsa al Estilo Chimichurri con Queso Cotija
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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4,00
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2
porciones
8
ingredientes
Prepara esta salsa al estilo chimichurri con Queso Cotija de V&V Supremo®. Deliciosa para acompañar empanadas, carnes o tu platillo favorito.
Ingredientes
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2 cucharadas de vinagre de vino tinto
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2 dientes de ajo, finamente picados
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1 taza de hojas de cilantro, finamente picado
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1 taza de hojas de perejil, bien finamente
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½ cucharadita de sal grano Kosher o al gusto
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¾ cucharadita Hojuelas de pimienta roja
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½ taza de aceite de aguacate
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¼ de taza de Queso Cotija Rallado Marca Sierra® de V&V SUPREMO®
2 Pasos para completar
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1En un procesador de alimentos o licuadora, combina todos los ingredientes excepto el aceite de aguacate. Tritura hasta que se forme una salsa suave. Agrega lentamente el aceite de aguacate en una corriente delgada y constante mientras el procesador de alimentos está prendido, mezcle hasta que espese un poco.
-
2Pruebe la salsa y sazona con sal y pimienta al gueto. Vierte la salsa en un tazón; agrega el Queso Cotija revuelve hasta que este combinado. Deja reposar al menos 20 minutos antes de servir. ¡Buen provecho!
Notas
Puedes colocar todo en un procesador, licuadora o picar las hierbas finamente y mezclar todo.
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