Sopa de Fideo
Por V & V Supremo Foods, Inc.
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Cargando...30 Min
2
porciones
12
ingredientes
Este es un ejemplo de un platillo mexicano muy cómodo que adoptarás como propio, independientemente de tu nacionalidad.
Ingredientes
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4 oz. fideos
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4 oz aceite vegetal
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6 tomates roma maduros, picados ó
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1½ taza tomates picados de lata con jugo
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1 cebolla pequeña, picada en trozos
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2 dientes de ajo grandes, picados en trozos
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½ cucharada orégano, seco
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6 tazas caldo de pollo
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½ taza Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado
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¾ taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
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¼ taza cilantro, picado
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sal al gusto
3 Pasos para completar
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1Precalienta una olla mediana a fuego medio por 2 minutos. Agrega el aceite y saltea la cebolla por 2 minutos. Quiebra el fideo dentro de la olla y fríelo hasta que este ligeramente dorado por aproximadamente 2 minutos.
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2Añade la salsa de tomate, caldo de pollo, revuelve y agrega el ajo en polvo, y la sal. Revuelve de nuevo. Deja que hierva y agrega cilantro con todo y tallos (no separes los tallos). Tapa la olla y baja la temperatura a fuego medio bajo. Cocina por 8 minutos.
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3Remueve el cilantro y la cebolla antes de servir. Sirve y adorna con Queso Fresco desmoronado y crema. ¡Buen provecho!
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