Sopes al Estilo Philly con Carne y Queso

8 Pasos para completar

• 1
  Precalienta el horno a 375°F.
• 2
  Sazona la carne con ⅛ de cucharadita de sal y ⅛ de cucharadita de pimienta negra. Pon a un lado.
• 3
  En un sartén, calienta ½ cucharada de aceite vegetal por 3 minutos a fuego medio. Calienta 4 sopes en el sartén por 5 minutos y tapa el sartén. Voltea los sopes y mantén el sartén descubierto en lo que se calientan por otros 5 minutos. Remueve los sopes del sartén y ponlos a un lado.
• 4
  Agrega 1 cucharada de aceite de oliva al mismo sartén y déjalo calentar por 3 minutos a fuego medio alto.
• 5
  Agrega la cebolla, el ajo, el chile morrón, y saltea por 1 minuto.
• 6
  Agrega los champiñones, lo que quedo de la sal y la pimienta y saltea por 3 minutos.
• 7
  Agrega la carne sazonada y cocina por 4 minutos. Agrega la salsa Worcestershire y continúa cocinando por 1 minuto.
• 8
  Distribuye uniformemente la carne en los sopes. Ponlos en una charola. Coloca 2 rebanadas de queso sobre cada sope y caliéntalos en horno por 3 minutos. ¡Ya que se haya derretido el queso, sirve y disfruta!