Tacos de Fajitas de Pollo
Por V & V Supremo Foods, Inc.
30 Min
4
porciones
12
ingredientes
Tacos de Fajitas de Pollo, verduras salteadas y queso derretido. ¡Una rica combinación de ingredientes que a la familia le encantará!
Ingredientes
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½ lb. tiras de pechuga tierna de pollo, cortado en tamaño bocado
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1 cucharada limón verde
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1 + ¼ de cucharadita sal kosher, dividida
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¼ + 1/8 de cucharadita pimienta negra molida, dividida
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2 cucharadas aceite vegetal, cantidad dividida
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1 cebolla mediana blanca, rebanada
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4 dientes de ajo, picado
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½ chile morrón verde cortado en tiras
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½ chile morrón rojo cortado en tiras
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½ cucharada salsa Worcestershire
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1 pqt. de (7.06 oz.) Mezcla Mexicana de 3 Quesos Rallados de V&V SUPREMO®
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4 tortillas de harina (6 pulgadas)
5 Pasos para completar
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1Sazona el pollo con el jugo de limón, 1 cucharadita de sal, y ¼ de cucharadita de pimienta. Pon a un lado.
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2Precalienta una cacerola mediana a fuego medio alto por 1 minuto. Agrega 1 cucharada de aceite y calienta por 1 minuto. Añade el pollo y cocínalo por 5 minutos aproximadamente. Ya que el pollo este cocinado, sácalo de la cacerola y ponlo a un lado.
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3En la misma cacerola, calienta la cucharada restante de aceite, agrega la cebolla y saltea por 1 minuto, agrega el ajo, y saltéalo por 1 minuto. Añade las tiras de los pimientos, sazona con la sal y pimienta restante, agrega la salsa Worcestershire y cocina por 3 minutos.
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4Incorpora el pollo cocinado, añade el queso sobre el pollo. Tapa la cacerola, y espera hasta que se derrita el queso, aproximadamente 2 minutos. Remueve de la estufa y pon a un lado.
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5En un sartén o comal, calienta las tortillas por 30 segundos de cada lado. Sirve la preparación de las fajitas en cada tortilla. ¡Buen provecho!
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