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Tarta de Espinacas con Queso

Tarta de Espinacas con Queso

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45 Min
8-10
porciones
14
ingredientes

Prueba esta deliciosa Tarta de Espinacas con Queso. Una gran opción para un desayuno vegetariano, con huevos, pan, queso Chihuahua® y espinacas frescas.

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Ingredientes

6 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta un horno convencional a 375°F.
  • 2
    Precalienta un sartén grande por 2 minutos a fuego medio. Agrega aceite de oliva y calienta por 30 segundos.
  • 3
    Agrega cebolla amarilla y saltea por 1 minuto. Agrega el chile morrón rojo y cocina por 2 minutos. Agrega los tomates en aceite de oliva, ajo, sal, y ¼ de cucharadita de pimienta negra. Cocina por 1 minuto. Revuelve la espinaca y cocina por 1 minuto o hasta que la espinaca esté blandita. Remueve del fuego y deja enfriar por 10 minutos.
  • 4
    En un tazón grande, bate los huevos, crema, queso Cotija, ¼ de cucharadita de pimienta negra, y nuez moscada. Suavemente incorpora la mezcla de espinaca, queso Chihuahua®, y pan en cubitos hasta que quede bien combinado.
  • 5
    Transfiere la preparación de las espinacas a un molde apto para hornear de 8"x8" y deja que se remoje por 15 minutos a temperatura ambiente.
  • 6
    Hornea por 35 minutos. Remueve del horno y deja reposar de 5-10 minutos antes de servir. ¡Buen provecho!
Precalienta un horno convencional a 375°F.; Precalienta un sartén grande por 2 minutos a fuego medio. Agrega aceite de oliva y calienta por 30 segundos.; Agrega cebolla amarilla y saltea por 1 minuto. Agrega el chile morrón rojo y cocina por 2 minutos. Agrega los tomates en aceite de oliva, ajo, sal, y ¼ de cucharadita de pimienta negra. Cocina por 1 minuto. Revuelve la espinaca y cocina por 1 minuto o hasta que la espinaca esté blandita. Remueve del fuego y deja enfriar por 10 minutos.; En un tazón grande, bate los huevos, crema, queso Cotija, ¼ de cucharadita de pimienta negra, y nuez moscada. Suavemente incorpora la mezcla de espinaca, queso Chihuahua®, y pan en cubitos hasta que quede bien combinado.; Transfiere la preparación de las espinacas a un molde apto para hornear de 8"x8" y deja que se remoje por 15 minutos a temperatura ambiente.; Hornea por 35 minutos. Remueve del horno y deja reposar de 5-10 minutos antes de servir. ¡Buen provecho!

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