Tetelas de Queso Chihuahua®

Por V & V Supremo Foods, Inc.

4,80

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15 Min

4 a 6

porciones

ingredientes

Estos antojitos de forma triangular se llaman tetelas y son típicas de Oaxaca. Generalmente se preparan con tortilla de maíz hechas a mano y se rellena de frijoles.

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Ingredientes

½ tira de un pqt. de (14 oz.)

de Chorizo de Puerco Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

½ tira de un pqt. de (14 oz.) de Chorizo de Puerco Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
2 cucharadas

de cebolla blanca, picada finamente

2 cucharadas de cebolla blanca, picada finamente
1 diente

de ajo, picado

1 diente de ajo, picado
¾ de taza

de frijoles negros refritos, enlatados

¾ de taza de frijoles negros refritos, enlatados
1¼ tazas

de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO, cantidad dividida

1¼ tazas de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO, cantidad dividida
8

tortillas de harina de (6 pulgadas), calientes

8 tortillas de harina de (6 pulgadas), calientes
½ taza

de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®

½ taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
½ pqt. de (10 oz.)

Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado

½ pqt. de (10 oz.) Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado
salsa de tu preferencia

salsa de tu preferencia

4 Pasos para completar

1

Precalienta un sartén grande por 1 minuto a fuego medio. Agrega el chorizo y cocina de 4 a 5 minutos, desmenuzándolo con una cuchara mientras cocina. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por 1 minuto. Agrega los frijoles y caliéntalos de 1 a 2 minutos. Apaga el fuego, añade 1 taza de Queso Chihuahua® y revuelve. Tapa el sartén y mantén caliente hasta que se vaya a usar.
2

Sobre una superficie limpia; extiende las tortillas. Agrega a cada tortilla 2 cucharadas de la mezcla del chorizo con frijoles y ½ cucharada de Queso Chihuahua®. Dobla dos lados hacia adentro para formar una forma de cono. Dobla el borde restante hacia el centro para formar un triángulo.
3

Precalienta un comal por 1 minuto a fuego medio. Tuesta las tetelas de 1 a 2 minutos de cada lado o hasta que la tortilla esté ligeramente dorada.
4

Sirve las Tetelas de Queso Chihuahua® con Crema, Queso Fresco desmoronado y tu salsa favorita. ¡Buen Provecho!

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Receta de: V & V Supremo Foods , Inc.

De: Chicago , IL

Tiempo Total :

15 Min
Ingredientes :

9

INGREDIENTES:

½ tira de un pqt. de (14 oz.) de Chorizo de Puerco Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
2 cucharadas de cebolla blanca, picada finamente
1 diente de ajo, picado
¾ de taza de frijoles negros refritos, enlatados
1¼ tazas de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO, cantidad dividida
8 tortillas de harina de (6 pulgadas), calientes
½ taza de Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
½ pqt. de (10 oz.) Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado
salsa de tu preferencia

DIRECCIONES:

1. Precalienta un sartén grande por 1 minuto a fuego medio. Agrega el chorizo y cocina de 4 a 5 minutos, desmenuzándolo con una cuchara mientras cocina. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por 1 minuto. Agrega los frijoles y caliéntalos de 1 a 2 minutos. Apaga el fuego, añade 1 taza de Queso Chihuahua® y revuelve. Tapa el sartén y mantén caliente hasta que se vaya a usar.
2. Sobre una superficie limpia; extiende las tortillas. Agrega a cada tortilla 2 cucharadas de la mezcla del chorizo con frijoles y ½ cucharada de Queso Chihuahua®. Dobla dos lados hacia adentro para formar una forma de cono. Dobla el borde restante hacia el centro para formar un triángulo.
3. Precalienta un comal por 1 minuto a fuego medio. Tuesta las tetelas de 1 a 2 minutos de cada lado o hasta que la tortilla esté ligeramente dorada.
4. Sirve las Tetelas de Queso Chihuahua® con Crema, Queso Fresco desmoronado y tu salsa favorita. ¡Buen Provecho!

Tetelas de Queso Chihuahua®

Notas: